PALING LENGKAP! LAPORAN PRAKTIKUM UJI MAKANAN (AMILUM, GLUKOSA, PROTEIN, DAN LEMAK) Tubuh memerlukan zat makanan seperti amilum, glukosa, protein, dan lemak untuk dapat melakukan aktifitas sehari-hari. Zat makanan tersebut diperoleh dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Praktikum biologi untuk menentukan kandungan zat makanan, sering disebut dengan uji makanan. Praktikum biologi berupa uji makanan ini digunakan untuk meenguji zat apa saja yang terkandung pada sebuah bahan makanan. ღღ TUJUAN PENGAMATAN Mengetahui adanya amilum, glukosa, lemak, dan protein pada beberapa bahan makanan. ღღ ALAT DAN BAHAN ღ Alat ღ 1. Tabung reaksi 2. Rak tabung reaksi 3. Gelas beker 4. Pipet 5. Pembakar spiritus 6. Penjepit tabung reaksi 7. Lumpang porselin 8. Spatula/pengaduk ღ Bahan ღ 9. Kertas buram/kertas tick 10. Larutan lugol 11. Larutan benedict (menggunakan fehling A + fehling B) 12. Larutan biuret 13. Nasi 14. ...